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● STRAWBERRY DESSERT BUFFET ● 2004年1月17日（土）〜3月28日（日） ■ No.9 そね憎さん から、画像つきでのレポートをいただきました。 実は自分でHPの画像を見て、「ここが一番押しだ！」と思いつつも、他のサイトであがる感想がほとんどなく、あっても「苺度が低い」というもので、かなり不安だったのですが、行ってみればチョコレートムースをのぞく15種ほどのケーキ類全てにイチゴが使われているという素晴らしいビュッフェでした♪ 画像はいちばん左が、中央下から時計回りに野いちごムース、ショートケーキ、プチタルト、ロングシュークリームバー、チョコレートムース、イチゴムース、イチゴシフォン、イチゴタルトです。 その右はグラスデザートで、真ん中から時計回りにグラス入りミルフィーユ、パンプディング、イチゴゼリー入りココナッツムースです。 右から2番目は上からイチゴのババロア、イチゴの焼き菓子、イチゴタルトです。 そしていちばん右は軽食のドリア、ガーリックトースト、グリーンサラダです。
野いちごムース、イチゴムース、チョコレートムースはスポンジが多めの普通のムースでした。 イチゴタルトはお気に入りです♪厚めのタルト生地にイチゴのスライスが。前日にチェッカーズの噂のタルトを食してしまったので、それ以上というわけにはいきませんが、それでもおいしかったですよ。 ショートケーキはなぜかクリームの中がパイナップルでした… プチタルトはやわらかめのタルト地にホイップクリームとベリー類のトッピング。 ロングシュークリームバーはその名の通り。生クリームにイチゴ入りでした。 パンプディング、あ、これはプディングの上にイチゴがトッピングされているだけで、普通のプリンでした。ちょっと甘過ぎでしたね… イチゴゼリー入りココナッツムースだったかプリンだったか…これも今日のお気に入りです。ココナッツムースのなかにイチゴゼリーがとても綺麗に入っていました。見た目はカワイイのですが、お味もさっぱりしていてよかったです。 グラス入りミルフィーユはさくさくでした。ただカスタードが少なかったのが残念でした。 イチゴシフォンはきめはかなり荒いのですが、しっとりとして美味しかったです。 イチゴのババロアは、ちょっと印象が薄かったです… イチゴの焼き菓子はイチゴ入りクグロフと言った感じで、断面がほんのりピンクのマーブルでかわいらしかったです。重たいかな〜と思ったのですが、結構口当たりもよく、お気に入りの一つです。 イチゴのアイスクリームもイチゴ度が高く、しっかりした味でした。チェッカーズにもイチゴアイスはありましたが、こちらのほうが濃厚でした。 他には1人づつにドリア、ガーリックトーストがサーブされ、サラダもテーブル単位でサーブされました。ガーリックトーストというのが珍しく思いました。 ビュッフェ台にはスープと明太子のクリームパスタ、ところてんがあり、もちろんカットフルーツ（メロン、パイナップル、ライチ、グレープフルーツ）もありました。ただフレッシュのイチゴはあまり多くありませんでした。 補充もどんどん行われ（まだ雅叙園をひきずってますね・笑）、終了間際にもホールケーキを出してくれていました（次の部用に出さないと思うと、かなりサービスはいいかな）終了10分前には声をかけていただけましたし、終了時間をすぎても特に何も言われませんでしたので少しだけ長居してしまいました（^^；） ビュッフェのお客様もあまり多くなく、ビュッフェ台はスタート時でも混雑することがありませんでした。 どれも安心して食べられるケーキで、私的にはとても満足いく内容でした。混雑している近くの赤プリよりは、こちらで優雅に過ごした方がいいかな〜と思いました。後々HPを見たら、税抜きで1800円でしたので、かなりこれはお得だと思います。時間・お金に余裕があればまた訪問したいです。 ■ VISITED ON …… 2004/02 ■ |
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