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■アクセス : 地下鉄丸ノ内線西新宿駅より2分、JR・私鉄・地下鉄新宿駅より10分
■住所 : 東京都新宿区西新宿6−6−2 ヒルトン東京2F
■Tel : 03-3344-5111 (内線330)
■休日 : なし  ■席数 : 181  ■カード : 可  ■予約 : 可
■営業時間 : 6:30〜23:30  ■禁煙席 : あり

■食べ放題料金 : [グルメデザートブッフェ] 2730円 ※税サ込
 (お子様は1680円
 公式サイト上からの、または見たと言っての予約で10%OFF!
■制限時間 : なし
■食べ放題TIME : 土日祝 14:30〜17:00


メニュー構成

POINT
[グルメ デザートブッフェ]
厳選素材のケーキ・デザート約20種、焼き菓子、アイスクリーム、ピザ、ホットサンド、パスタ、ドリンク(Hot & Iceコーヒー、Hot & Ice 紅茶)

味…………5
雰囲気……4
サービス …4
補充………5
構成………4
居心地……4
こちらは地中海料理がメインのややカジュアルなダイニング。
以前は週末の午後にマーブルラウンジとほぼ同内容のケーキバイキングをおこなっていましたが、2003年3月2日に終了。
そして新しく、独自内容の「グルメ デザート コレクション」が同年10月4日にスタートしました。
「通常のデザートブッフェとは一味も二味も違う、『上質である』事をとことん追求」しているということで、こちらは「マーブルラウンジ」に比べ、種類を抑えて質を高くというコンセプトです。紅茶はロンネフェルト社の高級紅茶6種類より選択可能(チェンジOK)。登場するごとに内容の変わるパスタ2種も人気です。

ほかに [ランチブッフェ] 2415円 ※コーヒーまたは紅茶付、税サ込 (お子様は1470円)(月〜金 11:30〜14:00)、[ランチブッフェ(ドリンクブッフェ付)] 2940円 ※ワイン、ビール、ソフトドリンクが飲み放題。税サ込 (お子様は1680円)(月〜金 11:30〜14:00)、[ウィークエンドランチブッフェ] 2940円 (小学生以下1890円、幼児は無料)(土日祝 11:30〜14:30[ディナーブッフェ] 4410円 (お子様は2520円)(金土以外 18:00〜22:00)、 [シーフードディナーブッフェ] 5670円 (お子様は3780円)(金土 18:00〜22:00)も。


チーズケーキづくしのグルメデザートコレクション 2006年9月1日(金)〜10月14日(土)
公式サイトによれば、メインは「カマンベールチーズケーキ」や「ラズベリーチーズケーキ」、「ティラミス」など9種のチーズケーキ。中でも、新作の「ゴーダチーズのパウンドケーキ」は、コクのあるチーズにピリッとしたブラックペッパーをきかせ、しっとりとした味わいの逸品……とのこと。その他にも、秋の食材を盛り込んだデザートも並ぶとのこと。
ジャーマンワッフル、サンドイッチ、点心などの軽食も充実。
ピザやパスタは注文の都度作られ、出来たてあつあつが席まで届けてもらえるそうです。

ストロベリー グルメデザートブッフェ 2005年1月10日(月)〜3月31日(木) (終了)
厳選素材のストロベリーデザートやホームメイドのアイスクリーム、店売りの焼き菓子など。

No.75 こゆきさん からレポートをいただきましたので転載させていただきます。

初めてだったので期待大★でした。
お値段は3150円です。これって、ランチブッフェよりもお高いのですね・・・?!(ランチは2940円)う〜む。

本日あったメニューです
「ストロベリーチーズケーキ」・・・これは1番美味しかったです!スフレっぽい(半熟っぽい?)チーズケーキの上にはこれでもか!というほどの苺がのっています。周りのアーモンドの食感も良かったです。
「フルーツタルト」・・・オーソドックスなタルトです。が、フルーツはてんこ盛りだし、タルト生地・アーモンド生地もとっても美味しかったです!
[チョコレートクランチケーキ」
「グリーンティー&ホワイトムースケーキ」
「ライスブティングストロベリーコンポート」・・・これは私はちょっと駄目でした・・・。なんともいえないのですが、ちょっとクセのある味のライズブティングでした。
「ストロベリーのクレープ包み」
「バニラパンナコッタ」
「グリーンティーのブリュレ」
「洋梨のムース」
「カボス」・・・これ、すごく食べてみたかったんです!生クリームを添えて食べました。チョコが濃厚で美味しかったです!
「チョコレートフォンデュ」・・・苺・メロン・パインに自分でチョコソースをつけます。お酒がきいていました。
「ストロベリーアイスクリーム」「パッションフルーツシャーベット」
「クッキー各種」
「苺」・・・生クリームと粉糖のトッピングあり
ピザ・クロックムッシュ・パスタ2種類

とまあ、こんなところでしょうか。みなさん絶賛されている「ミルフィーユ」が無かったのはとても残念でしたが・・・。これはその時によって出たり出なかったり、というものみたいですね。

(※管理人注 後の情報によると、今フェア期間中ミルフィーユの登場は無いそうです……)
今日は悪天候ということもあってか、思ったより空いていました。なのでゆったりした気分で過ごせました。
ケーキの種類は、下のマーブルと比べてしまうとちょっと寂しいかな・・・と思ったのですが、全種類食べられたので良かったです。マーブルだと、全種類はちょっと無理なので・・・。このくらいの種類でちょうどいいのかもしれませんね。
もちろん、ケーキ、軽食はどれもレベルが高く美味しくいただけました!店員さんのサービスもとても良く気持ちよかったです。また違ったフェアのときもリピートしたいです。


REPORTS << 過去にいただいたり書いたりしたレポートはこちらをご覧ください。



■ VISITED ON …… 2003/01、2004/02 ■





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