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■アクセス ： 地下鉄丸ノ内線西新宿駅より2分、JR・私鉄・地下鉄新宿駅より10分
■住所 ： 東京都新宿区西新宿6−6−2 ヒルトン東京2F ■Tel ： 03-3344-5111 （内線330） ■休日 ： なし ■席数 ： 181 ■カード ： 可 ■予約 ： 可 ■営業時間 ： 6:30〜23:30 ■禁煙席 ： あり ■食べ放題料金 ： [グルメデザートブッフェ] 2730円 ※税サ込
（お子様は1680円） ※公式サイト上からの、または見たと言っての予約で10%OFF！ ■制限時間 ： なし ■食べ放題TIME ： 土日祝 14:30〜17:00 |
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こちらは地中海料理がメインのややカジュアルなダイニング。 以前は週末の午後にマーブルラウンジとほぼ同内容のケーキバイキングをおこなっていましたが、2003年3月2日に終了。 そして新しく、独自内容の「グルメ デザート コレクション」が同年10月4日にスタートしました。 「通常のデザートブッフェとは一味も二味も違う、『上質である』事をとことん追求」しているということで、こちらは「マーブルラウンジ」に比べ、種類を抑えて質を高くというコンセプトです。紅茶はロンネフェルト社の高級紅茶6種類より選択可能（チェンジOK）。登場するごとに内容の変わるパスタ2種も人気です。 ほかに [ランチブッフェ] 2415円 ※コーヒーまたは紅茶付、税サ込 （お子様は1470円）（月〜金 11:30〜14:00）、[ランチブッフェ（ドリンクブッフェ付）] 2940円 ※ワイン、ビール、ソフトドリンクが飲み放題。税サ込 （お子様は1680円）（月〜金 11:30〜14:00）、[ウィークエンドランチブッフェ] 2940円 （小学生以下1890円、幼児は無料）（土日祝 11:30〜14:30、 [ディナーブッフェ] 4410円 （お子様は2520円）（金土以外 18:00〜22:00）、 [シーフードディナーブッフェ] 5670円 （お子様は3780円）（金土 18:00〜22:00）も。 ● チーズケーキづくしのグルメデザートコレクション ● 2006年9月1日（金）〜10月14日（土） 公式サイトによれば、メインは「カマンベールチーズケーキ」や「ラズベリーチーズケーキ」、「ティラミス」など9種のチーズケーキ。中でも、新作の「ゴーダチーズのパウンドケーキ」は、コクのあるチーズにピリッとしたブラックペッパーをきかせ、しっとりとした味わいの逸品……とのこと。その他にも、秋の食材を盛り込んだデザートも並ぶとのこと。 ジャーマンワッフル、サンドイッチ、点心などの軽食も充実。 ピザやパスタは注文の都度作られ、出来たてあつあつが席まで届けてもらえるそうです。 ● ストロベリー グルメデザートブッフェ ● 厳選素材のストロベリーデザートやホームメイドのアイスクリーム、店売りの焼き菓子など。 No.75 こゆきさん からレポートをいただきましたので転載させていただきます。 初めてだったので期待大★でした。 お値段は3150円です。これって、ランチブッフェよりもお高いのですね・・・？！（ランチは2940円）う〜む。 本日あったメニューです 「ストロベリーチーズケーキ」・・・これは1番美味しかったです！スフレっぽい（半熟っぽい？）チーズケーキの上にはこれでもか！というほどの苺がのっています。周りのアーモンドの食感も良かったです。 「フルーツタルト」・・・オーソドックスなタルトです。が、フルーツはてんこ盛りだし、タルト生地・アーモンド生地もとっても美味しかったです！ ［チョコレートクランチケーキ」 「グリーンティー＆ホワイトムースケーキ」 「ライスブティングストロベリーコンポート」・・・これは私はちょっと駄目でした・・・。なんともいえないのですが、ちょっとクセのある味のライズブティングでした。 「ストロベリーのクレープ包み」 「バニラパンナコッタ」 「グリーンティーのブリュレ」 「洋梨のムース」 「カボス」・・・これ、すごく食べてみたかったんです！生クリームを添えて食べました。チョコが濃厚で美味しかったです！ 「チョコレートフォンデュ」・・・苺・メロン・パインに自分でチョコソースをつけます。お酒がきいていました。 「ストロベリーアイスクリーム」「パッションフルーツシャーベット」 「クッキー各種」 「苺」・・・生クリームと粉糖のトッピングあり ピザ・クロックムッシュ・パスタ2種類 とまあ、こんなところでしょうか。みなさん絶賛されている「ミルフィーユ」が無かったのはとても残念でしたが・・・。これはその時によって出たり出なかったり、というものみたいですね。 （※管理人注 後の情報によると、今フェア期間中ミルフィーユの登場は無いそうです……） 今日は悪天候ということもあってか、思ったより空いていました。なのでゆったりした気分で過ごせました。 ケーキの種類は、下のマーブルと比べてしまうとちょっと寂しいかな・・・と思ったのですが、全種類食べられたので良かったです。マーブルだと、全種類はちょっと無理なので・・・。このくらいの種類でちょうどいいのかもしれませんね。 もちろん、ケーキ、軽食はどれもレベルが高く美味しくいただけました！店員さんのサービスもとても良く気持ちよかったです。また違ったフェアのときもリピートしたいです。  << 過去にいただいたり書いたりしたレポートはこちらをご覧ください。■ VISITED ON …… 2003/01、2004/02 ■ |
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