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■アクセス ： JR・地下鉄新宿駅より5分、地下鉄丸ノ内線新宿三丁目駅より1分 ■住所 ： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア12F ■Tel ： 03-5361-1856 （直通） ■休日 ： タカシマヤ タイムズスクエアに準ずる ■席数 ： 39 ■カード ： 可 ■営業時間 ： 10:30〜23:00 ■禁煙席 ： ？ ■予約 ： 不可 ■食べ放題料金 ： [ケーキバイキング] 1575円 ※税込 ■制限時間 ： 60分 ■食べ放題TIME ： 毎週土日 11:00〜 ※先着30名限定 |
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新宿のタカシマヤ タイムズスクエア12Fにある、いつも混みあっているデザートカフェです。 ケーキバイキングは何年も前に不定期で開催されていましたが、いつの間にか復活していたのですね。 ちなみに私自身は、バイキングは未体験です。お茶したときの記憶で評価をつけてしまいました……。 というわけで、遅くなりましたがそね憎さんから2004年3月にいただいていたレポートを転載させていただきます。
店売りのケーキが食べ放題ということでかなり期待していきましたが、その期待を裏切らない素晴らしいケーキ達でした！ ミルフィーユ（上段左から二番目）はキャラメリゼされたサクサクというよりはバリバリのパイ生地で、たっぷりの生クリームとカスタードクリーム、苺をサンドしています。2段重ねで、ボリュームあります。ただパイ生地が硬めなので、食べるのが大変でした。 モンブラン（上段左から三番目）は見た目にまず驚くと思います。きのこのように上にのびた形状ですが、一番したはタルト生地、その上にマロン、そして生クリームをマロンペーストで覆っています。さらに驚くのはココナッツを飾りに使っているのですが、これがあうんですよ♪マロンペーストもあっさりめですがおいしかったです。 キャトルセゾン（上段一番右）は一番したにタルト生地、その上にカスタードクリームがたっぷり入ったケーキでパイ生地をくだいたもの？でコーティングされています。上にはたっぷりの苺が！！ パルファン（下段左）は紅茶のムースにチョコレートのクリームをチョコレートでコーティングされたもの。曙橋にある「ラ・ヴィ・ドゥース」というお店の看板商品「バッカス」に似たケーキですが、こちらには及ばないですがおいしかったです。 ツインクルはレアチーズとベイクドチーズの2層のチーズケーキ（ありそうでないケーキですよね！）レアチーズにほんのりレモンの酸味があって最高です。 紅茶のティラミスは、紅茶のスポンジケーキを使用。しっかりと紅茶の風味がかおっていました。冷やされていて美味しかったです。
はちみつのムース（下段中央）はふんわりとしたスポンジ入りムースの上にベリーのソースがたっぷりかかっていました。はちみつの香りがとても優しくてよかったです。よくあるはちみつのムースにはドライイチジクが使われていて苦手なのですが、こちらはそうではなかったですね。 マロニエ（下段右）はマロンムースとチョコレートムースをチョコレートでコーティングしたケーキで、上にはマロンとクリームがトッピングされています。キンケイのヴィエノワと比べるとちょっとやぼったいチョコレートコーティングですが、美味しいです。 アールグレイは紅茶のシフォンケーキですが、真ん中をざっくりと切って、その間にたっぷりの生クリームとカスタード、苺を挟んでます。見た目のボリュームはありますが、シフォンがとても軽いので一個でもいけるのではないかと思います。紅茶の香りがとてもよいです。 フルーツロールはふわふわの生地にたっぷりのフルーツとカスタードクリーム。残念ながらマンゴーは入っていなかったと思います。 キャラメルポワールはチョコレートのスポンジにたっぷりの洋梨とキャラメルムース。あっさりしてました。 ショコラショートは上にのったチョコレートがかなり硬かったのですが、口にいれるとふんわり溶ける素晴らしい口当たりでした。 ジョンヌ・フィエは苺のショートケーキで、見た目はかなりどっしりとしていましたが、スポンジは軽かったです。 キャラメルシュークリームはその名のとおりキャラメルクリーム入り。クリームは濃厚で、シュー生地も美味しかったようです。これは全く口にしなかったので分かりません。 すべてのケーキが美味しいという、とても嬉しいお店でしたが、ここはどのケーキにも一ひねり加えてあって面白くあったり、おどろかせられたり、とても楽しい1時間でした。店売りのケーキなのでかなりボリュームもあるので、ここは何人かで行ってシェアするのがいいでしょうね。 ここは11時から開始で売り切れ次第終了のようなので、開店後すぐの訪問がベストだと思います。 なぜか店に入ってから、なかなか店員さんがこなかったり、初めの一皿のサーブがとても遅かったのですが、それ以外はすんなりサーブしていただけたので1時間という時間も気になりませんでしたが、今後混雑してきたら汗々してしまうかもしれません。 ● 2004/05/07 そね憎さん、メールでの情報をありがとうございました！ |
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