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● ストロベリーデザートフェア ● 2003年1月1日（水）〜2月28日（金） ひとまず画像だけ……と思っていたら、気付いたらずいぶん時間が経ってしまいました。 今更ですが、当時の記憶を掘り起こしてごく簡単にレポートを追加しておきます。 この日本当は1Fの「マーブルラウンジ」へ行く予定だったのが少し早めに着いてしまい、お店の方に「ケーキは1Fのマーブルラウンジと同じ。軽食があちらはサンドウィッチ等でこちらはパスタ中心」と、こちらをすすめられたのでした。ですが、実際には「マーブルラウンジ」のほうが品数も多かったようです。席間のゆとりや開催時間の長さなどを考えても、やはりあちらがおすすめだと思います。
初めて訪れたときの夢のような充実ぶりがとても印象深かったため、どうしても私は、ヒルトンのケーキブッフェには高い質と多様な種類の品揃えを期待してしまいます。 そうして期待しすぎたためか、今回のいちごのフェアは、残念ながらあまり満足のいくものではありませんでした。いちごをテーマにしたケーキ・デザートはグラタンを合わせても全部で10種ほど、しかもムースやパンナコッタなど食感の似通ったものも数種あり、ゼラチンでいちごをがっちり固めて載せたケーキなどはとても安っぽい印象。お値段を考えると、ちょっと納得のゆかない感じでした。もちろん、一般的なデザートブッフェの基準からするとじゅうぶん美味しいものばかりだったのですけれど。 パティスリーで販売されているウィドマー氏のケーキはとても好きなので、またいつか評判の良いフェアがあればぜひ再訪したいのですが……。
■ VISITED ON …… 2003/01 ■ |
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