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● 甘い収穫祭 ● 2004年9月6日（月）〜11月26日（金）
栗やかぼちゃ、木の実の素材を十二分に活かした秋ならではのケーキや焼き菓子をメインにした、毎年恒例のフェア。 まずは、 ぱんぷきんさん からBBSでいただいたレポートを転載させていただきますね。おふたりのやりとりもそのままです（^ ^ ） 実は、私ブーローニュ大好きで、早速このフェアに行ってきました！私は初めてのフェアだったので楽しみにしていたのですが、予想以上で、私も友達も大満足で十二分に満喫しました。 どれもとても上品で良かったのですが、私のお勧めは、紫芋のモンブランとパンプキンプリン、そして黒糖のリーフの形をしたクッキーです！このクッキーは口の中に広がる甘味がたまらず、何度もリピートしちゃいました☆ごま風味のケーキが唯一油っぽく重たくてだめだったな... 全然参考にならなくてごめんなさい。でもむぎさんもこのフェア楽しんできてくださいね！秋っていいなと本当に感じます☆ 次に、 No.174 むぎさん からいただいたレポートです。 ぱんぷきんさんの教えてくださった、黒糖クッキーをすぐにチェックしました。ほんとちょうどよい甘味が美味しかったです。 他には、くるみのいっぱい入ったブラウニー、マロンパイ、チョコレートケーキ、アーモンドタルト、モンブラン、かぼちゃのプリン、紫芋のモンブラン、かぼちゃシフォン、抹茶のシフォン、アーモンドプラリネのケーキ、胡桃のケーキ、パリブレスト、スイートポテト、抹茶のケーキ、ラズベリーのムース、洋ナシタルト、キャラメルムースのケーキ、白ゴマクッキー・ナッツのクッキー・かぼちゃのクッキー、パンケーキ＆フレンチトーストと、フライドポテト（サツマイモチップも入ってました、さすがフェアの名に恥じませんね！）と定番のピラフ＆サンドイッチ＆パスタがありました。 黒糖クッキーはハード系なさっくりしたものでしたが、かぼちゃのクッキーはしっとりめで、私はこちらも好きでした。お腹いっぱいになってからは、クッキーとお茶とスイートポテトでのんびりしてしまいました。 このスイートポテト、とても美味しいんですよ〜。ちょっと地味なのですが、なめらかでちょうどよい甘味で、１００個くらい食べれるかも！と思ってしまいました。 あとすごく美味しかったのが、かぼちゃのプリンとフレンチトースト！フレンチトーストは特に補充したての時は半熟な感じが美味しくてうっとりしちゃいました。メイプルシロップがかけられて、これにもうっとりです〜。 パンケーキがとっても変わった味＆歯ざわりで、私はちょっとだめだったのですが、チョコレートソースやバナナや生クリームをトッピングすることができて、あ、こういうのもあるんだ〜と、新鮮に思いました。 でも楽しめたのは、補充のタイミングとかお皿を片付けてくださるタイミングとか、さすがホテル！なサービスでした。サービスってほんとに大事、と実感。でも私の数少ない経験から行っても、サービスがいいところは（たいてい）ちゃんと美味しいご飯を出してくれるような。。。 長期のフェアだし、月一企画にしてもう２回くらい行こうね、と一緒に行った子とはしゃいでしまいました。でも、もう一回くらい行きたいです。 以上、初レポートでした☆
まずケーキはここ数年私が経験したフェアではいちばん種類も多く、ムースからスポンジ、タルト系までバリエーション豊富で、さらに味のしっかりした美味しいものが多かったように思います。 つやつやのグラサージュが施されたチョコレートケーキはあまり期待しないようにしながらいただいたのですが、チョコレートが濃厚で（とはいえ中のほうのスポンジはごくごくあっさりでしたが）とても満足しました。 それとあっさりめのキャラメルケーキに、驚くほど香ばしいアーモンドのケーキが今回の個人的なお気に入りでした。 クレープ・シュゼット（むぎさんが行かれた日はパンケーキだったようですね）もホイップクリームやカットバナナ、ベリーやチョコレートのソースが用意され、オリジナルなトッピングが楽しめます。私はリーフクッキーとフルーツのカクテルが入ったボウルからフルーツも盛ってきてしまいました。
パスタ、ピラフはそれぞれ無くなると新しいものが提供されます。 明太子のパスタはいちばん人気で、登場するなり列ができてすぐ無くなってしまうほど。私は結局一度もいただくことができずちょっと残念でした。次回はぜひ！ 皆さんおっしゃっていますが、こちらはフェアの内容によらず丁寧なサービスを受けながらゆったりと過ごすことができ、いつも全体的な満足度がとても高い場所ですよね。またメニュー数も非常に多いので、どなたにもある程度好みに合うものが見つかると思います。 今フェアはもう期間終了間近ですが、また次の機会を楽しみにしています。 ■ VISITED ON …… 2004/01 ■
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