  
|
|
| ||||||
|
■アクセス ： JR恵比寿駅より5分、地下鉄日比谷線恵比寿駅より10分 ■住所 ： 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京1F ■Tel ： 03-5423-7778（直通） ■休日 ： なし ■席数 ： 140 ■カード ： 可 ■予約 ： 可 ■営業時間 ： 6:30〜23:30 ■禁煙席 ： ？ ■食べ放題料金 ： [デザートブッフェ] 2000円 ※税サ別
■制限時間 ： なし ■食べ放題TIME ： 土日祝 15:30〜17:30 |
|
|
|
|
|
|
| |||||
|
| ||||||
|
|
恵比寿ガーデンプレイス内にある、まだまだ新しくて綺麗なホテルのブッフェです。ここは悪いお話をこれまで耳にしたことがありません。凝った内装と落ち着いた上品な雰囲気、ゆきとどいたサービス、折々に変化する上質のメニュー。 そんな中、時間制限なしでゆっくりできるのが嬉しいですね。 他に[ランチブッフェ] 3500円 ※税サ別（土日祝は3000円）（11:30〜14:30（土日祝は12:00〜15:00））、[ディナーブッフェ] 4500円（18:00〜22:00）もあります。特にディナーはカービングサービスメニューも日替わりで用意されており、豪華。 ● カリフォルニアクイジーヌ ● 2004年5月6日（木）〜5月31日（月） こちらは[ランチ] 4040円 ※税サ込（お子様は2430円）と[ディナー] 5200円 ※税サ込（お子様は3350円）での開催です。公式サイトの説明によれば「バラエティあふれる新鮮なサラダや太陽がサンサンとふりそそぐカリフォルニアの大地でうまれたフレッシュフルーツ、旬の魚を使ったシトラス風味のカルパッチョをはじめ、新鮮な素材の良さをいかした料理から魅力的なデザートまで」とのこと。フレッシュ・デルモンテ・ジャパン(株)協賛。なるほどー。 ちなみに、7月11日（日）までボテロ野外彫刻展にちなんで、巨匠フェルナンド・ボテロの祖国であるコロンビアをイメージしたオリジナルデザートのフェアも開催中です。この時期のデザートブッフェにも影響がありそうですね。 こちらへはディナーブッフェで先にお邪魔して感動し、先日やっとデザートブッフェも体験することができました。 以下はデザートブッフェ時のレポートです。
夜の雰囲気も素敵でしたが、昼間も天井の高い店内にやわらかく光が満ちて、とても明るく居心地良い空間です。 前回の印象そのままの、あたたかく控えめで申し分のないサービスに迎えられ、幸せなひとときを過ごさせていただきました。 ケーキは常時10種ほど並んでいたと思います。アップルパイ、フランボワーズのムース、いちごのショートケーキ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、エクレア、クラシックショコラ、コーヒーのムースケーキ、アールグレイのシフォンケーキ etc. ……なくなると、新しい種類が追加されることもありました。 その他の甘いデザートとしては紅茶のブリュレ、ポットブリュレ、グラスに入ったワインゼリー、グレープフルーツのゼリーなど。 そして新鮮なフルーツに多種多様なサンドウィッチ、メイプルシロップのたっぷりとかかったフレンチトースト、温かいキッシュ、ポテトサラダ、パスタ料理など。ランチとしてもじゅうぶん満足できそうです。
私はビターチョコに金粉のまぶされたエクレアとナツメグが程よく効いたボリュームたっぷりのアップルパイ、それにキャラメリゼの焦がし加減も最高な紅茶のブリュレがとても気に入りました。 軽食もマフィンやクロワッサンなど様々なパンや素材をつかったサンドウィッチがたくさん並び、スパゲティも最初はペペロンチーノ風のもの、次はアンチョビやパプリカの入った濃厚なクリームソース、と違う味を楽しめて口直し以上の楽しみがありました。 こちらは基本的に内容は季節に応じた日替わりで、折々におこなわれるアラカルトのデザートフェアがブッフェにも反映されることもあり、行くたびに違ったものがいただけるのも嬉しいですね。ぜひまたいずれ、お邪魔するつもりです。  << 過去にいただいたレポートはこちらをご覧ください。■ VISITED ON …… 2002/12、2003/08 ■ |
|
