 ■ 1. シューパフェ〜アップルパイ風〜 ■
(株)プリンスPH／￥294（税込）  
関東・山梨限定商品だそうです。
「Douser（ドゥセール）」というシリーズだそうです。果肉入りのアップルパイ風ジュレに、小さなシュークリームとパイをのせ、わりと質のよさそうなホイップクリームを絞ってあります。レーズンやパウダーシュガーが散らされていたりして丁寧なつくりです。でも生地関係はやはりすべてしっとり湿気ていて、ジュレも固め。
2004/10
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 2. イタリア栗のモンブラン ■
(株)プリンスPH／￥294（税込）
こちらも関東・山梨限定。同じ「ドゥセール」シリーズ商品です。
ココアスポンジの上に栗のダイス入りのカスタードクリームと、イタリア栗のマロンペースト。ラズベリーがアクセントになっています。このペーストはなかなかリッチで美味しかったです。もうちょっとだけしっとりだと嬉しいのですが。
2004/10
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 ■ 3. シューチョコソフト ■
am/pm／￥210（税込）
てっぺんがつぶれているのはお持ち帰り仕様だったため…。「ソフトが溶ける！シュー皮が湿る！」の一心でものすごいタイムアタックしちゃいました。秋で良かったなあ。
シューはコーンの変型というか、見た感じの可愛らしさと手に持って食べられたりするところがちょっと良いです。チョコレートソースはちょっと物足りませんが、ソフトクリーム部分はふつうに美味しかったです。
2004/10
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 ■ 4. いちごショート ■
(株)プリンスPH／￥263
am/pm 限定「ドゥセール」のシリーズから。ミルクムース（プリン？）の上にダイスカットされたスポンジとホイップクリームを惜しげもなく盛り合わせ。トッピングのいちごには上から粉砂糖がふりかけられ、世にもうっとりな眺めでした。心ゆくまでホイップクリームを堪能できる量でした。
2005/01
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 ■ 5. いちごのモンブラン ■
(株)プリンスPH／￥231
たっぷりとシロップをしみこませた薄いスポンジの上にいちごのムースとホイップクリームを重ね、甘酸っぱいいちごのホイップクリームをぐるぐると搾り出してあります。何よりもトッピングの、クラッシュされたフリーズドライのいちごといちごのソースが美しい！見た目からすぐに購入決定した品ですが、酸味があるいちごのホイップクリームが大好物なのでとても美味しくいただきました。欲をいえばもう少しムース部分がなめらかでやわらかいと最高でした。
2005/01
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 ■ 6. ？ ■
？／￥240
すみません、名前もメーカーもメモし忘れてしまいました。ダイスカットされたココアスポンジの上にホイップクリームを敷きつめ、さらにいちごのホイップクリームをトッピング。生のいちごの上からは練乳がとろりと！魅惑的ですね〜。しかし、この練乳がどういうわけかぜんぜん甘くなくて拍子抜けでした……。ココアスポンジもシフォンのように軽過ぎて、脂の強いクリームたちとあまり調和していなかったような気がします……。
2005/01
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 ■ 7. フレッシュチーズめいっぱい ■
(株)プリンスPH／￥399
日高産フレッシュチーズ使用のムースと、レアチーズ。クレメダンジュ風の「ふわふわ」と「なめらか」ふたつの舌触りを楽しめる、とにかくボリューム満点のデザート。底には砕いたスポンジも少し入っていて、良いアクセントになっています。この画像だけでは大きさが判らないかと思いますが、このカップは通常コンビニで販売されているサラダや小さい麺類等のサイズです。スゴイ。チーズ部分がなかなかに美味しく、私は全然飽きませんでした。とにかくチーズ系デザートを食べまくりたい気分だったので、ものすごく満たされました。
2005/04
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 ■ 8. カスタードプロフィットロール ■
ヨネザワ製菓(株)／￥190
もにゅっとしたプチシュー（皮だけ）がコロコロと、カスタードクリームに埋もれています。上からホイップクリーム、チョコレートソースをトッピング。カスタードはとても軽いのですが量が多すぎて、さすがに飽きてしまいました。特別もう一度食べたいとは思わないかな……同社製品では、ふつうのシュークリームに美味しいものがたくさんあるので。
2005/04
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 ■ 9. フルーツナタデココ ■
安曇野食品工房(株)／￥？
ちょっと価格を忘れてしまったのですが、確か300円台じゃなかったでしょうか。内容量は300gもあり、缶詰風シロップの中にナタデココをはじめパイナップル、黄桃、みかんなどのまさに缶詰フルーツたちが浮いているといった趣。この半分か1/3くらいのサイズでお値段も100円台に抑えてくれれば、きっとちょこちょこ買ってしまうのにな、と思いました。ともあれ、大好きなナタデココ復活の風潮は嬉しい限りです。
2005/04
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 ■ 10. さくらタピオカミルク ■ 
(株)プリンスPH／￥252
これは美味しかった！季節感あふれる華やかでふんわり愛らしいつくりが、さらに美味しさを増している気がします。白玉と桜あん・白あん、さくらクリーム、ミルクプリンの底にはタピオカまで隠れていました。塩漬けの桜の花がまた良い風味。眺めるだけでも楽しさがあります。
2005/04
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