 ■ 1. 紅茶のミルクプリンパフェ ■
ミニストップ／￥250（税別）  
紅茶プリン部分にはダージリンと濃厚な生クリームを使い、バニラアイスにかけられる紅茶ソースにはアールグレイ、マスカルポーネチーズと生クリーム、濃縮乳などをブレンド。「プリン」はあまり手を出さないほうなのですが、これは美味しかったです！！プリンというよりババロワな感じでした。
2002/12
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 ■ 2. ダブルベリー ￥250 ■
(株)ドンレミー／￥？
蓋に「ベリーがダブルで2倍おいしい」とありますが、ブルーベリーの「ムース」と「ソース」のことを言っているのでしょうか？どちらかというと、下で層になった生クリームとスポンジの印象のほうが強いです。上にたっぷり絞り出されているのもふつうのホイップクリームですし。ムースがちょっとチープ。
2003/05
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![[ビター] 冬トリュフ／中身](mini/mini003b.jpg) ![[ビター] 冬トリュフ](mini/mini003.jpg) ■ 3. [ビター] 冬トリュフ ■
トーラク(株)／￥150（税別）
「神戸シェフクラブ」というシリーズのものでした。冬季限定商品です。「今までになかったスプーンで食べるチョコレートデザート」という触れ込みでしたが、もっともっとビターでクリーミーなものを想像していたので、ちょっと肩すかしだったかも。でも十二分に美味しいです！食感はチョコレートバタークリームのようでした。
2004/01
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![[白い] 冬トリュフ／中身](mini/mini004b.jpg) ![[白い] 冬トリュフ](mini/mini004.jpg) ■ 4. [白い] 冬トリュフ ■
トーラク(株)／￥150（税別）
うーん、これはちょっと苦手な後味。食べていても甘すぎて飽きがくるので、量を減らして質を追求して欲しかったような気がします。
2004/01
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 ■ 5. ミルクレープ ■
(株)ドンレミー／￥230（税別）
定番ですけれど、安心できるおいしさですね！クリームとやわらかいクレープが丁寧に折り重なっています。意外にフォークがスッと通って食べやすいのにちょっと驚きました。
2004/02
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 ■ 6. 宇治抹茶おもちパフェ ■
(株)ドンレミー／￥230（税込）
抹茶ムース、しっとりぜんざい、ホイップクリームの三層構造。ひと口サイズのよもぎ大福が載っているのは見えていたのですが、かじってみて「本当に大福だ！」とつい驚いてしまったり。抹茶ムースのほどよい甘苦さは好みでした。
2006/03
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 ■ 7. マシュマロとクッキーのパフェ ■
(株)ドンレミー／￥240（税込）
小さなマシュマロとしっとり（湿気た）クッキーのトッピング。底のスポンジがおまけに思えるくらい、ホイップクリームをこれでもかと思いきりよく盛ってある様に感動しました。
2006/03
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 ■ 8. 白いいちごパフェ ■
(株)ドンレミー／￥260（税込）
間にいちごのゼリーをはさんだミルクムース。ひと昔前に逆行したようなとてもチープなゼリーはちょっと、いただけませんでした。
2006/03
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 ■ 9. ベルギーチョコパフェ ■ 
(株)ドンレミー／￥260（税込）
チョコレート風味のふわふわホイップクリームには、個人的に幼少の頃から逆らえません。こういうの、今ではヤマザキ製品の系統を中心にサンクスでしか見かけなくなってしまいました。下はプリンに近い固めのチョコレートムース。トッピングの、しっとりしたブラウニーがものすごく美味しかったです。とろりと粘度のあるチョコレートソースも良い香りで、かなり高得点の一品でした。
2006/03
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 ■ 10. 苺のティラミス ■
(株)ドンレミー／￥240（税込）
ショートケーキ風に、ふわふわのスポンジとホイップクリームが何層にも重なっています。もうちょっと生の果肉を使ってほしい気もしますが、フリーズドライの苺の果肉が表面に散らされているのがこれはこれで見た目にもかわいらしく、酸味が良いアクセントにもなっていました。
2006/03
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