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■ 概要 ■ ■アクセス ： 地下鉄丸ノ内線・都営新宿線新宿三丁目駅より1分、JR新宿駅より3分ほか ■住所 ： 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F ■Tel ： 03-5379-5030 （直通） ■休日 ： 伊勢丹新宿店に準ずる ■営業時間 ： 10:00〜19:30 ■カード ： 可 ■イートイン ： 不可 ■価格帯 ： ￥525〜￥735 ■系列店 ： 松涛レストラン（イートイン）、青山サロン（イートイン）、天王洲倶楽部（イートイン）、広尾パティスリー（イートイン）、三宿パティスリー（イートイン）、渋谷東急本店ラ・ブラッスリー（イートイン）、池袋東武（イートイン）、高島屋柏店（イートイン）、銀座松坂屋、そごう千葉店（焼き菓子のみ） |
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■ 一般的情報など ■ 本店は、松涛の静かな一角にたたずむ高級一軒家フレンチ。各界の名士も愛用とか。 近年は手ごろな価格のカフェレストラン（パティスリーに併設）やブラッスリーもできて、ずいぶん利用しやすくなりました。 ■ 個人的な印象 ■ ケーキの価格帯がちょっと……いえけっこう……かなり……お高めで、それに伴うほどの満足感があるかどうか、うーん。こちらはレストランでコースをいただいて、デザートを楽しむほうが私は好きです。 |
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■ 体験したメニュー ■  |
■フレジェ ￥630（税込） ★★★★☆ 2004/04 グランマルニエが薫る上品ないちごのショートケーキ。2層挟んだスポンジの層はとても薄く、たっぷりのクリームとゴロリと入ったいちごを楽しめました。甘さはかなり控えめで、ひとによっては濃厚クリームに飽きてしまうかもしれないなと思いました。私にはまろやかに最後のひと口まで美味しくて幸せでした。さすが。 |
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■ル・ルージュ ￥630（税込） ★★★☆☆ 2004/04 上からフランボワーズのムース、薄いスポンジ、パッションフルーツのムース。配分的にはパッションフルーツの層がいちばん厚いのですが、ここの酸味が強すぎてるために全体の印象を覆ってしまう感じでした。スポンジがかなりしっかりと固めで粗目、そして甘みが強いところも、ムース層とは少し違和感がありました。それぞれに美味しいのですが、ちょっと残念。 | ||
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