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■ 概要 ■ ■アクセス ： 東急世田谷線上町駅より3分 ■住所 ： 東京都世田谷区世田谷1-23-6 エクセル世田谷102 ■Tel ： 03-3439-2791 ■休日 ： なし ■営業時間 ： 10:00〜19:00 ■カード ： 不可 ■イートイン ： なし ■価格帯 ： ￥370〜￥500 ■系列店 ： 桜新町店（イートインあり）、都立大学店、リストランテ タセイ、自由が丘テラス（カフェ・トラットリア） |
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■ 一般的情報など ■ かつて九段にあったイタリア料理の老舗「ラ・コロンパ」、神宮前「リストランテ マニン」にてシェフパティシエを勤めた田勢克也氏が1990年4月、世田谷に開業した洋菓子店。 開業当初から「ティラミス」「ズコット」などのイタリアンドルチェを中心にした品揃えは、国内のイタリアンドルチェ専門店として老舗の部類に入るもの。コンセプトは、飾りや見た目にこだわらず安心して食べられるケーキを、良い素材を使い純粋においしいものに仕上げることだそうです。 田勢氏は各種製菓教室講師や施設のフードプロデューサーとしてもご活躍中。 ■ 個人的な印象 ■ 本店はイートイン不可ということですが、こちらは百貨店の催事に出店される機会が多いため購入しやすいお店です。 とはいえいまだに「アンジュ」ひとつしか試せていないため、ちょっと評価をつけるのは心苦しいものが……その他ケーキ類はショウケースを眺めたときのぼんやりした印象のみですので、いずれきちんといただいたらまた変わってきそうです。 |
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■ 体験したメニュー ■  
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■アンジュ ￥400（税込） ★★★☆☆ 2004/04 クレメダンジュならこちらか「シェ・シーマ」と言われ続けて、どうも期待しすぎてしまったようです。ごめんなさい。ふわふわの食感は良いけれど、お味の点では取り立ててどうということもないような……うーん。甘いのかすっぱいのか、チーズなのかヨーグルトなのかはっきりして！という感じでした、私には。中央のカシスソースに浸したスポンジがアクセントとなっていますが、果実感が低くてとてもチープな印象でした。 ちなみにクレメダンジュというのはフロマージュ・ブランに乳脂肪分の高い生クリームが入ったムースタイプのレアチーズのことで、こちらは水切りのためのガーゼに包まれています。 はなまるカフェ97年のグランプリを獲った商品で、総集編にも顔を出すのだそうです。 |
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